世界十大降血压菜系（降血压又好吃的菜）
本文目录一览：
1、有哪些蔬菜吃了可以帮助降血压？
2、快速降压的食物有哪些？
3、世界公认十大健康蔬菜
4、对抗高血压10食材
高血压这个疾病就是属于一种常客了。所以在日常的时候最好做到能时时刻刻预防高血压。那么在平时的时候要如何通过饮食来控制血压呢？以下就分享一些具有帮助降血压的蔬菜：
1、芹菜叶
平时的时候吃芹菜的时候不要再把芹菜叶给折掉后扔掉了，因为芹菜叶的营养也是很多的。平时的时候如果吃点芹菜叶的话可以帮助起到降血压的效果的哦，是一种降血压必不可少的蔬菜之一。
2、胡萝卜
胡萝卜是一种非常营养的蔬菜，常吃胡萝卜不仅可以帮助提高身体的免疫力，也具有明目跟降血压的效果哦。但是女性不可大量的食用胡萝卜，不然很有可能会导致不孕的症状产生。
3、菠菜
菠菜是一种含铁量极高的蔬菜，经常被女性用来当做补血的食物，平时如果发现自己贫血的话可以用菠菜炒猪肝来食用，这样的补血效果是很不错的。并且菠菜也是一种可以降低血压的食物，如果是属于那种高血压的患者不妨在日常的时候多吃点菠菜来降低血压。
4、苦瓜
苦瓜作为一种味苦的食物为何还那么受大家的欢迎呢？这个肯定是因为苦瓜可以降血压、清热解毒等强大的功效了。在平时如果想煮苦瓜的时候最好先用热水来焯一下效果最佳。
5、木耳
木耳具有能够补血、止血、降血压的功效。如果想降低血压的话可以用开水炖木耳差不多炖2小时左右，只需加入冰糖下去即可起到作用。
6、番茄
番茄的营养是非常的丰富，并且因为其价格实惠而受到了广大人们的喜欢，平时吃西红柿也可以起到治疗高血脂、高血压的功效。
7、韭菜
韭菜里面含有非常多的纤维素，平时食用的话可以帮助促进肠胃的运动，起到保护肠胃的健康。并且韭菜里面所含有的含硫化合物也可以帮助起到降血压的效果，所以吃韭菜的好处也是很多的。
8、海带
海带作为一种拥有非常多功效的食物，可以起到降血压的效果，也可以帮助补钙。所以平时多吃些海带吧，反正效果这么多，吃了对身体也是有很多的好处。
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1.浆果。蓝莓和草莓含有抗氧化物花青素。研究发现，摄入花青素多的人，高血压风险降低8%。不妨把浆果当零食或饭后甜点，也可加入冰沙或燕麦中。
2.香蕉。香蕉含大量钾元素，有助控制血压。美国心脏协会建议，成年人每天应摄入4700毫克钾。富含钾的食物还有牛油果、哈密瓜、比目鱼、蘑菇、土豆、西红柿、金枪鱼、枣、深绿色蔬菜等，但肾病患者应寻求医生指导后食用。
3.开心果。开心果、杏仁都有助降高血压，无盐的坚果更健康。
4.黑巧克力。一项回顾研究表明，巧克力能降低一般人群和高血压前期患者的血压。建议选择70%以上可可含量的高品质巧克力。
5.猕猴桃。研究发现，每天吃3个猕猴桃，8周后血压显著降低。其富含的维生素C可能是“功臣”。
6.西瓜。西瓜中的瓜氨酸可帮助控制血压，它能促使身体产生可放松血管、增加动脉弹性的一氧化氮，加快血液流动。
参考资料来源：人民网——能降血压的好食物
世界公认十大健康蔬菜详情：
1、番茄：番茄红素是自由基的有效清除剂之一，自由基是抗氧化剂的最丰富来源，有助于预防代谢综合征。
2、西兰花：富含含硫化合物，可以预防各种癌症，可用作免疫调节剂。
3、芦笋：可以预防各种疾病和神经管缺陷。
4、菠菜：含有13种黄酮类化合物，使我们远离癌症、骨质疏松症和心脏病。一
5、豌豆：富含淀粉和高纤维含量。
6、红甜椒：含有番茄红素、叶酸、维生素A、维生素B、维生素C和-胡萝卜素。
7、羽衣甘蓝：富含维生素C和维生素K。
8、甜菜：含有可用于降血压的硝酸盐，富含维生素K。
9、胡萝卜：对夜盲症非常有用。
10、布鲁塞尔芽菜：富含叶酸、维生素B还具有解毒功能。
文 郭岳潭
本文摘自《》449期
2018 年《美国新闻与世界报导》中，从 40 种饮食中评选出 Top3 最佳饮食，依序为得舒 与首饰相同的是，在社交场合人们所戴的手表往往体现其地位、身份和财富状况。因此在人际交往中人们所戴的手表、尤其是男士所戴的手表，大都引人瞩目。饮食（ DASH Diet ）、地中海饮食（ Mediterranean Diet ）及弹性素食饮食（ The Flexitarian Diet ），其中得舒饮食是预防与改善高血压最有效的饮食法。
什么是得舒饮食？
得舒饮食的特色是高钾、高镁、高钙、高膳食纤维、降低饱和脂肪酸及胆固醇。根据美国国家卫生研究院证实，得舒饮食可以降低血压及血脂，减少罹患心血管疾病的风险。
其中高钾可以帮助钠的排出，帮助改善血压升高；高镁可以改善胰岛素敏感度，防止血管收缩、预防罹患高血压；高钙可以帮助稳定血压；高膳食纤维能够延缓血糖升高，改善胰岛素阻抗；降低饱和脂肪酸及胆固醇，则可以阻止饱和脂肪酸推积。
台北市营养师公会居家照护营养师程涵宇表示，根据研究发现，进行得舒饮食 2 ～ 8 个星期，可以降低血压达 10 ％，尤其是高血压前期及血压稍高的病患效果最好；对于严重高血压病患，也能帮助加强降血压药物的治疗效果。
得舒饮食为大量的全谷类、蔬果类、豆类、奶类、坚果类，蛋白质摄取建议以白肉为主，如鱼类及鸡肉；能够有效降低血压的关键，在于大量摄取鱼类及植物性食物，可以达到对抗发炎的作用，而避免猪、牛、羊等红肉，则能够降低饱和脂肪的摄取。
每天主食尽量有 2 ／ 3 以上选用全谷根茎类，取代精致的白饭、白面条、白吐司；每天需要食用 10 份高钾蔬果，例如：菠菜、空心菜、奇异果、香蕉等；每天摄取 1.5 ～ 2 份的低脂或脱脂乳品；每天摄取 5 ～ 8 份豆鱼肉蛋类；每天摄取 1 份坚果种子类；每天摄取 3 ～ 5 份油脂，多用橄榄油、芥花油等植物油，少用奶油、猪油。
4 大血压失控NG食物
除了良好的饮食习惯外，程涵宇强调，日常饮食也要避免摄取加工食品、含糖饮料、饱和脂肪及反式脂肪和酒精，才能有效预防高血压。
1. 加工食品
高盐、高钠与高血压、心脏病，有直接且密切的相关，尤其是加工食品，例如：午餐肉、罐头汤、冷冻比萨，都是盐分很高的隐藏高盐食品，日常饮食最好少吃。
2. 含糖饮料
摄取过多的糖分，尤其是含糖饮料、蛋糕点心，都容易造成体重增加，甚至肥胖，也会增加罹患高血压的风险。
3. 饱和脂肪及反式脂肪
高饱和脂肪的食物，例如：红肉、鸡皮、全脂乳制品、牛油；反式脂肪通常存在于包装食品、零食。摄取过多的饱和脂肪及反式脂肪，会增加低密度脂蛋白胆固醇，导致血压升高、高血压恶化，造成冠状动脉心脏病的的发生。高血压病患应减少饱和脂肪、避免反式脂肪，应多吃坚果、橄榄油、酪梨等富含单元不饱和脂肪酸的食物，可以降低低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油酯。
4. 酒精
酒精含有大量的卡路里，容易导致体重增加，进而增加罹患高血压的风险。根据研究显示，饮酒会造成血压升高，酒精也会使降血压药无法有效发挥作用。另外，即使是偶尔饮酒，也会增加罹患许多癌症的风险。
10 种降血压好食物
1. 香菜
降血压营养素：钾、钙、叶酸。
降血压效果：香菜富含叶酸，有助降低高血压并发中风的风险。中国一项 2 万多人的高血压研究，以没有中风及心脏病史的高血压病患为对象，一组服用降血压药物 10 毫克，另一组额外多补充叶酸 0.8mg 毫克，追踪时间长达 4.5 年，发现高血压病患配合补充叶酸，中风风险下降了 21 ％。
如何吃：香菜遇热会流失叶酸，建议料理烹调完毕，最后再加入香菜，或是利用香菜作为沾酱的主要成分，尤其浓郁的香气，更可以减少调味料的使用，以降低盐分的摄取。
2. 番茄
降血压营养素：钾、茄红素。
降血压效果：番茄富含钾、茄红素等营养素，钾能够加速排除血中所含的钠，帮助降低血压，尤其重口味饮食喜好及血压偏高的人，更应增加钾的摄取。研究发现，番茄可以提升食物的天然风味，更正大部分人吃太咸的问题，有助降血压；茄红素则可以降低坏胆固醇，避免血小板聚集形成血栓，预防高血压的并发症。
如何吃：番茄最适合入菜食用或是打成番茄汁。研究发现，烹煮番茄时，加醋可帮助水解切断碳与碳之间的连结，加油能让油溶性的茄红素溶解，加热把细胞壁破坏，经过加油、醋及加热的过程，能够释放出多 7 倍的茄红素，而橄榄油的效果比沙拉油好。
3. 柑橘类
降血压营养素：类黄酮。
降血压效果：柠檬、柳橙、橘子等柑橘类水果，都富含类黄酮抗氧化剂，可以增加血管弹性，保持血管畅通，有助血压稳定，也具有防止低密度脂蛋白胆固醇的氧化作用，降低动脉粥状硬化，预防罹患高血压、脑中风等心血管疾病。
如何吃：柑橘类水果除了直接食用外，也可以当作提味的调味料，例如煎鱼后淋上柠檬汁或柳橙汁，可以减少盐分的摄取。
4. 莓果类
降血压营养素：花青素。
降血压效果：草莓、蓝莓、蔓越莓等莓果类，富含花青素及水溶性多酚类成分，是一种强力抗氧化剂，能够有效帮助血管畅通、控制血脂及血糖，降低罹患高血压的风险。根据《美国临床营养期刊》一项涵盖 15 万人的研究发现，每星期喝 1 杯草莓汁或蓝莓汁，可以降低 8 ％的高血压风险。
如何吃：莓果类直接吃，可以摄取到最多的花青素，也可以打成综合莓果汁或莓果优酪乳，或是洒在沙拉或优格上。
5. 大蒜
降血压营养素：蒜素。
降血压效果：大蒜富含蒜素，可以预防动脉粥状硬化，降低高血压的风险。根据研究显示，每天食用 4 公克、约有 2 瓣的新鲜蒜头，可以降低收缩压 8.4 毫米汞柱、降低舒张压 7.3 毫米汞柱。
如何吃：大蒜经过切碎或咀嚼，才会出现蒜酶将蒜苷转变为蒜素，可以当作凉拌菜的辛香料，例如：凉拌蒜香小黄瓜、蒜泥白肉，建议最好尽量减少大蒜的烹煮时间。
6. 香蕉
降血压营养素：钾。
降血压效果：香蕉含有大量的钾，一个中等大小的香蕉，含有大约 422 毫克的钾。钾对于控制高血压有至关重要的作用，钾可以减少钠的作用，并减轻血管壁的张力，有助稳定血压。根据美国心脏协会建议，成年人每天应摄取 4700 毫克的钾。
如何吃：香蕉适合当作点心，也可以加入低脂牛奶、优格，制成香蕉低脂牛奶、香蕉优格。
7. 黑巧克力
降血压营养素：黄烷醇。
降血压效果：黑巧克力富含可可，可以降低高血压及改善高血压前期病患的血压，黑巧克力含有的黄烷醇，能够增加血管内皮的一氧化氮形成，促进血管舒张，有效帮助降低血压。
如何吃：每天吃 28.5 公克的黑巧克力，大约市售包装巧克力的 1 ／ 4 ，建议选择可可含量至少 70 ％的黑巧克力。
8. 奇异果
降血压营养素：钙、钾、维生素 C 。
降血压效果：奇异果富含的钙、钾，有助于稳定血压，而维生素 C 为抗氧化剂，能够预防血管硬化，也可以提升血中的好胆固醇、降低坏胆固醇，预防心血管疾病。根据研究发现，每天食用 3 颗奇异果、连续 8 周，可以改善血管内皮功能，帮助稳定血压，显著降低收缩压及舒张压。
如何吃：奇异果适合直接吃，或是打成果汁、冰沙、入菜都很适合。
9. 无糖优格
降血压营养素：钙。
降血压效果：无糖优格富含钙质，足够的钙可使血管平滑肌松弛，也有放松肌肉的作用，进而稳定血压；而有益菌能够降低胆固醇，预防血管发生硬化。美国心脏协会报告指出，无糖优格可以降低女性罹患高血压的风险；一项长达 30 多年的追踪研究，发现每星期食用 5 份或更多无糖优格，高血压的风险降低了 20 ％。
如何吃：无糖优格可以搭配水果或坚果食用，当作健康的零食甜点。
10. 橄榄油
降血压营养素：橄榄多酚。
降血压效果：橄榄油是地中海饮食建议的油脂，也是奶油的绝佳替代品。橄榄油富含单元不饱和脂肪酸，属于好的胆固醇，能够降低体内低密度脂蛋白胆固醇，帮助保持血管畅通，降低心血管疾病风险；而橄榄多酚为抗炎化合物，可以帮助降低血压。
如何吃：每天摄取 2 ～ 3 份橄榄油，建议将其作为烹调的主要用油，或是用来拌沙拉、沾面包食用。
LONGINES（浪琴）公司也不甘示弱，其研制的精密航空钟与美国飞行 家林德伯格一起飞渡;大西洋，名声大振。一九二九年，推出带秒表功能的手表“CHRONOGRAPH”，翌年又在此基础上开发出飞行用精密手表 “CHRONOMETER”。六十年代末，机械手表史掀开了新的一页：一九六九年，日本精工手表公司开发出世界上第一块石英电子手表，日误差缩小到零点二秒以内。一九七二年，美国的汉密尔顿公司发明了数字显示手表，马达和齿轮从手表中消失了。手表制造业新技术层出不穷，机械手表却并未寿终正寝，产量虽然大减，制造技艺却得以保存。
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