中国十大概念餐厅（中国主题餐厅有哪些）
本文目录一览：
1、2022黑珍珠餐厅指南出炉｜国内好吃的餐厅都在这了
2、中国大陆有哪些餐厅能达到米其林星级的水准
3、中国十大最豪华食堂
4、中国十大快餐店排名
5、中国餐饮业十大知名连锁品牌分别是什么？
6、北京十大顶级餐厅排行榜
常常有小伙伴会问我，平时都是如何发现与选择餐厅的。于我而言，每当我旅行到一个新的地方，我都会问问当地人，或者从去过的朋友口中得到推荐。
但久而久之会发现，一般试过觉得好的餐厅，大家似乎都「英雄所见略同」。而且逐渐发觉，被大家认可的餐厅，大都包含在美团「黑珍珠餐厅指南」当中。所以近年来，它也就成为了我口袋中最靠谱的「 美食 家」。
而就在昨天，2022年的美团「黑珍珠餐厅指南」正式发布了！新鲜出炉的榜单先稍微卖个关子，后面揭晓。不如让我们先来看看一下这个如此熟悉，但又有许多不了解的「中国人自己的 美食 榜」吧
「生于斯、长于斯」的黑珍珠毫无疑问是更懂中国味蕾的。因为它不但专门针对中国人的口味以及中式审美，而且还把我们博大精深的中国 美食 文化融入到评审的方方面面。
强大的美团用户大数据支持，等于我们每个人都是评审的一部分；同时又有全华人评委组成的、代表「中国味蕾」的华丽团队，让黑珍珠餐厅指南这份年度榜单十足十配得起「中国人自己的 美食 榜」的头衔。
所以当我们打开黑珍珠可以发现，上榜的不仅有北上广深赫赫有名的餐厅，像是扬州、汕头、台州等小城市中的大美味，或是那些大城市中的小众 美食 也都被发掘并囊括其中。
一份榜单的诞生，背后要经过许多评审与顾问的匿名造访与公正评价。而黑珍珠强大的评委会由资深饕客、烹饪专家、 美食 文化传播者、 美食 研究者构成，当中不乏很多我们熟悉的名字。
黑珍珠餐厅指南理事会中包含：国际 美食 评委、威士忌品鉴专家蔡昊；大董中国意境菜创始人董振祥；厉家菜传人厉晓麟、全球首位华人侍酒师大师吕杨等等，每一位都是全国最懂得精致 美食 的厉害人物。
黑珍珠以一、二、三钻为标准，而三个等级所对应的场景可谓是十分形象的。
一钻代表 聚会必吃 ，
二钻代表 纪念日必吃 ，
三钻代表 一生必吃一次 。
下次不妨就根据它推荐的场景时刻来选择心水的餐厅吧
至于新晋榜单里有哪些是我打卡过的最爱，大家心目中的众望所归，又有哪些值得期待的惊喜？让我们一起来看看吧
新增2家三钻餐厅
上海的 甬 府 ，不负众望，今年晋升成为三钻餐厅。
想念那一口最极致的宁波味道时，这家以野生舟山海鲜为主打的餐厅，简单直接地提炼甬菜的鲜美，可谓重新定义了高档宁波菜。
以及北京的 美·大董海参店（南新仓店） 成为北京地区唯一的三钻，也算是跟着它一起成长的餐厅了。
从上学时就常常光临的曾经的大董南新仓店，全面升级迭代，依旧保持着高水准出品，是一份东方的、当代的、艺术的多维度用餐体验。
非中餐占比提升
今年，共有112家非中餐餐厅收获2022黑珍珠的专业认可，在整体榜单中连续两年呈现近10%的增长。这也代表了榜单的包容性与多元化。
比如我的挚爱，北欧菜餐厅 Refer ，在北京地区新上榜并获得2022黑珍珠一钻，遵循季节性、可持续性以及本地食材的特点，将在地食材，融入北欧菜品中。
以及去年在年度最佳十间餐厅推荐过的 雏Chu MODERN CUISINE ，上周刚刚去成都试了春季菜单。这家结合本地特色的创意料理，今年在榜单上也喜提了一钻。
位于中国澳门的 永利扒房（永利皇宫店） 也是打卡过几次的心水餐厅。而且今年的黑珍珠线下颁奖盛典将于近期在中国·澳门永利皇宫举办，期待尽快再去一饱口福！
榜单心水餐厅
最后，再来私心推荐几间本人挚爱餐厅。
北京 山河万朵
个人以为是北京素菜天花板。按季度更换菜单，以「 与 然更加美好」为夙愿，让人好好感受自然蔬食的美好。
上海 泰安门
鼎鼎大名的泰安门，在品质上自是不用多说。菜单的更换频率之高，在fine dining餐厅中也算佼佼者。但同时保留了餐厅的经典菜品，每道菜式设计讲究，且逻辑性很好。是让人每过一段时间便想回去试试新menu的餐厅。
重庆 滟设火锅料理
在重庆旅行时，因为是谢柯老师的设计而特意前往，设计出挑的同时，食材也非常新鲜。听说每一种食材都可以通过条码溯源。味道按照辣度分级，是很考究的火锅体验了。
杭州 龙井草堂
说龙井草堂是杭州最美餐厅之一，大概一点不为过。幽静的氛围，有绿树环绕，也有碧波湖水。根据季节变幻的当季菜品，都是采用来自附近最为新鲜的农家食材，精致讲究之余，也很「接地气」。
北京 燃锅料理
燃锅料理终于拥有了姓名！我在帝都最喜欢的Sukiyaki餐厅，是北京比较少有的主打关西寿喜烧的店。肉鲜、味美，环境也很舒适。
上海 宝丽轩
在上海每当想念港式早茶点心时，宝丽轩大概是我的首选。既有传统韵味，也不乏创新元素。尽管常常要排waiting list，但绝对值得一试。
广州 天水蔬食料理（东方文德店）
每月更换的菜单，不时不食，让天水永远保持新鲜感。味蕾跟随精致的素食，从味道到摆盘，都仿佛能读到四季节气的轮换，当中不乏许多广东在地的食材与烹饪手法。
中国香港 Arbor
虽然已经两年没有回香港了，但位于中环的这间Arbor在我心中一直占有一席之地。室内设计师Yabu Pushelberg在这里倾注了不少诗意，法日fusion的fine dining餐厅，精致美好。
中国澳门 紫逸轩
可能是由于在香港生活过几年，对粤菜便有着特别的偏爱。紫逸轩是我在澳门最常去的餐厅之一。在保留传统粤菜精华的同时，加入了现代理念和创意。
中国台北 RAW
由名厨江振诚所开设的餐厅RAW，提倡了Bistronomy的概念餐厅。今年也喜提了黑珍珠二钻。不论是设计、菜品、服务等，都绝对算是台北翘楚。
今年的榜单已新鲜出炉。有没有哪间是你的爱呢？欢迎评论区跟我们聊聊。
*2022黑珍珠餐厅指南官方合作伙伴：
中国·澳门永利渡假村、马爹利、VOSS芙丝
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在上海外滩的 Jean Georges 很可能是米其林喜欢的那种店，但上海Nougatine（也在上海 JG 旁边）可能就不行。Umberto Bombana 的 8? Otto e Mezzo Bombana 在香港持续稳获 3 星，号称意大利境外最好的意大利餐厅之一，所以魔都的分店理应算得上是星级水平，而帝都的Opera Bombana则是“全新概念餐厅”，当然也是很棒但觉得比起 8?也要轻松一些，所以就没那么容易判断是否属于“米其林星级的水准”。大家提到的在北京的TRB，以及位于上海的由法国怪才 Paul Pairet 打造的Ultraviolet确实是不错的店。略懂《米其林指南》的人都会知道日本菜尤其受青睐，所以东瀛料理餐厅拿星的概率比较高，比如上海的割烹脇，走的是超新鲜食材和怀石路线，是米其林喜欢的日本餐厅的特征，还有大山鮨也是这种 level 的。至于全国各地的各种苍蝇馆子，哪家属于星级水准，那实在是多不胜数，光是重庆成都的火锅店（和妹纸）都足以让大家吵起来。
中国十大最豪华食堂：中国农业大学食堂、首都经济贸易大学食堂、中央民族大学食堂、陕西师范大学食堂、华中科技大学、四川大学食堂、南京航空航天大学第五食堂、南京大学食堂、同济大学食堂、厦门大学食堂。
1、中国农业大学食堂
中国农业大学，又名中国食堂大学，校园里能种菜、酿酒、烤面包，还有个专门研究食物的吃货学院。出了名的公主楼餐厅，更是号称京城第一高校食堂，不仅菜的卖相好，味道也是一级棒，品种花样多，有自助式火锅，排骨煲、松鼠鱼、咖喱鱼排饭、各类面食、餐后甜点，还有美味宵夜供应。
2、首都经济贸易大学食堂
首经贸第三食堂号称亚洲第一大食堂，这个第一大其实不是说面积最大，而是师生对食堂菜品及服务认可的趣称。之前他们食堂还把字样印在饭票上，也引得校内外师生都口耳相传。
3、中央民族大学食堂
中央民族大学戚纯的学生来自不同的民族，所以考虑各个民族学生的口味差别，食堂的菜色自然也是样式多多，其中最好吃的要数风味餐厅了。风味餐厅由四川、湖北、北京、西北、上海、温州、云南、重庆、朝鲜、桂林、粤桂、壮乡、扬州、日本这14个窗口组成，种类多多，口味正宗。
4、陕西师范大学食堂
陕西师范大学是一所有名的吃饭大学。早在2013年，陕西师范大学后勤第一集团开拓创新，就建立了首家高校中央厨房。其中最具特色的当属户县软面了，面条软滑筋道，加上肉粒、西红柿炒鸡蛋、豆干、白菜、韭菜、豆芽等，面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起，浓郁诱人！
5、华中科技大学
华科大食堂超多，拥有着个大大小小21+6个食堂，西一、西二、百惠园、美食屋、百品屋、西园、西华、百景、枫林湾、氧气层、，喻园、集锦、百味、教工、集贤、紫荆园……这些地理方位和数字结合的名词以及部分有诗意的词语，其实本质上都是食堂。
6、四川大学食堂
四川大学食堂有生蚝扇贝，价格实惠，食材新鲜，配上蒜蓉、肉丁、小米辣……西瓜西米露、菠萝西米露、冰粉、红糖凉糕、西瓜椰奶、凉面，清凉甜美可口。
7、南京航空航天大学第五食堂
南航的第五食堂绝对是大学食堂中的爱马仕，菜品的种类有很多，冒菜、抄手、馄饨、地锅鸡，蛋包饭、木桶饭、瓦罐汤、白灼虾、红烧肉、烤鸭、酸菜鱼、冬瓜猪脚汤、各式炒饭，还有超级好吃的小龙虾，每一道都能让味蕾得到最大程度的满足。
8、南京大学食堂
南京最好吃的高校食堂却是南京大学六食堂。尤其是南京大学六食堂的辣子鸡套餐，不仅外酥里嫩，色香味俱全，而且价格十分合理。
9、同济大学食堂
上海同济大学的食堂美食那是出了名的，质量在上海的高校中绝对首屈一指，本部食堂有西北、南校区、学苑、西苑、留学生、彰武路食堂等，其中学苑食堂是最受欢迎的孝慧，大牌红烧肉、菠萝咕咾肉、砂锅面都是食堂的招牌菜。
10、厦门大学食堂
厦大食堂的饭菜超级好吃，价格也不贵，也因为地域的原因，这里的菜，都有那么点儿中西合璧的味道。勤业食堂的沙茶面水煮牛肉油条馒头；南光食堂的老婆饼蛋挞；芙蓉食堂的一楼卤味三楼手撕鸡拌面和酸辣牛肉面；东苑食堂的三楼牛肉拌面都是大家的最爱。
中式快餐10大品牌是：真功夫、丽华快餐、小肥羊、大娘水饺、马兰拉面、面点王、老家快餐、永和大王、大家乐、大快活。
1、真功夫
真功夫作为知名的中式快餐品牌，发展到现在已经有16年了，是目前国内直营店数最多，规模最大的中式快餐连锁企业。作为唯一的中国本土快餐品牌在中国快餐五强企业中依然遥遥领先。
2、丽华快餐
丽华快餐创立于1993年，是中国常州品牌。这么多年以来，丽华快餐由一家小快餐店发展壮大成为跻身中式快餐十大名企的快餐企业，代表着中式快餐的形象，可见其企业不凡的经营策略。
3、小肥羊
小肥羊1999年8月诞生于内蒙古包头市，隶属于内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司。作为中国首家在香港上市的品牌餐饮企业，在今天仍然深受广大消费者喜爱。
4、大娘水饺
大娘水饺于1996年创立于常州，主要负责经营水饺等面食，被中国烹饪协会快餐委员会列为“中国快餐连锁十大著名品牌企业”。
5、马兰拉面
马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立1995年。2000年11月，由中国连锁经营协会首次在全国组织的权威调查统计及专家评选，”马兰拉面”荣获全国特许经营优秀品牌之一的光荣称号。
6、面点王
面点王饮食连锁有限公司1996年11月成立于深圳，主要经营中式快餐行业。凭借自己出色的品牌产品以及经营理念，多年来连续荣获中国快餐连锁十大著名品牌企餐业、中国饮企业100强、等多项荣誉称号。
7、老家快餐
老家快餐通过重组，更加完善了自己的产品经营，不断壮大公司。目前公司拥有以“老家肉饼”为主打的“田老师红烧肉”、“大橙面馆”和“进膳馄饨”等特色产品。
8、永和大王
永和大王所经营的品牌都是深受中国人喜爱的口味，是全国连锁快餐企业。发展至今已在全国各地拥有众多加盟店，但其绝不因这些而满足于现状，一直以来都在不断的发展前景。
9、大家乐
大家乐集团创立于1968年，是目前全球最大的中式快餐集团，同时作为第一个在香港上市的快餐集团，以其独具特色的快餐和餐厅，产品分销以及海外的餐饮业务，遍及了港澳、内地、美国加州及加拿大等地。
10、大快活
大快活是香港的连锁快餐店，主打高档的中西快餐，曾荣获亚洲最具有影响力设计大奖-优秀中国设计、2004亚太区室内设计奖及2005年IF中国设计大奖等多项大奖。
1
肯德基
(1952年创建于美国,来自美国的连锁快餐厅,世界最大的炸鸡快餐连锁企业之平日里我们佩戴的腕表你有注意这些细节嘛？今天跟大家分享一些腕表冷知识，相信这些大部分人都不知道。致力于最具影响力的腕表新媒体，和爱表的人分享最有态度、最有启发、最有价值的原创腕表内容。九段腕表为广大腕表消费者及爱好者提供腕表图片、品牌文化、表款信息、购买指南、腕表杂谈和腕表科普黄页等相关的信息参考。是目前表友最受关注的互联网钟表媒体之一。一,中国百胜餐饮集团)
2
麦当劳
(1954年创建于美国,上市公司,全球最大的快餐服务集团之一,大约拥有三万间分店,麦当劳(中国)有限公司)
3
真功夫
(规模最大的中式快餐连锁企业之一,中国最具影响力的中式快餐品牌之一,真功夫全球华人餐饮连锁)
4
丽华快餐
(创业于1993年,中国快餐协会副会长企业,中国餐饮百强企业,江苏省优秀餐饮企业,常州丽华快餐有限公司)
5
德克士dicos
(源于美国,顶新集团旗下品牌,中国连锁百强企业,十大连锁快餐品牌,行业著名快餐连锁品牌,顶新国际集团)
6
必胜客
(全球最大的比萨专卖连锁企业,十大快餐-连锁快餐品牌,隶属于世界上最大的餐饮集团之一百胜餐饮集团)
7
味千拉面
(始创于1968年,日本第二大拉面连锁店,连锁快餐十大品牌,行业著名品牌,上海领先餐饮管理有限公司)
8
永和大王
(快乐蜂集团旗下,亚洲最具竞争力企业之一,大型连锁快餐企业,连锁快餐品牌,永和大王集团有限公司)
9
大娘水饺
(江苏省著名商标,十大连锁快餐品牌,行业影响力品牌,国际化的中式快餐连锁企业,大娘水饺餐饮有限公司)
10
马兰拉面
(中国驰名商标,北京市著名商标,知名品牌,国内连锁店最多的中式快餐,马兰拉面快餐连锁有限责任公司)
北京十大顶级餐厅排行榜：白家大院、梅府家宴、OPERA BOMBANA、Oyster Talks 蚝吧、然寿司、北京亮、S.T.A.Y.思餐厅、NOBU Beijing、钓鱼台国宾馆餐厅、京都怀石花传美浓吉。
1、白家大院
白家大院原是“礼亲王花园”，是一座彰显皇家造园艺术典范的王府林苑。在三百多年历史的亲王府花园中，独特的清代宫廷御膳，以及再现的清代宫廷礼仪、室内陈设、服装服饰、宴乐舞蹈、宅门文化等，成就了白家大院独一无二的清宫御膳。
2、梅府家宴
京剧大师梅兰芳先生生前吃的私家菜，菜式由厨师自配，算得上色香味俱全。梅府分梅、兰、竹、菊四个厅，厅间有水墙、瀑布帘、养鱼池，在典雅中让人追忆往昔的无限风光。梅先生用过的餐具，照相、摄像器材，老式留声机、唱片等，都浸透着国粹大师梅兰芳先生的神韵。
3、OPERA BOMBANA
OPERA BOMBANA意大利餐厅是米其林三星世界名厨Umberto Bombana另一诚意创作，重新诠释了现代意式餐厅，提供新鲜烘焙的面包、味道纯正的甜点、经典鸡尾酒和高品质咖啡。开放式的新鲜面包房，精雕细致的工艺，呈现出意大利美食文化的独特之处。
4、Oyster Talks 蚝吧
香港跑马地Oyster Talks生蚝吧的北京合作餐厅，是京城非常棒的一家生蚝店，每天新鲜供应来自法国、澳大利亚、新西兰、南非的数十种生蚝，其中法国产的口感厚重，也较肥，口感柔和顺滑；而南非产的相对来说较为清淡。
5、然寿司
藏在小胡同里的一家餐馆，看似简单实则韵味无穷，小小食物让很多人“爱不释口”。进入店内的第一感受是“小”，吧台边加上两张桌子及一个小包间，整个店总共仅有17个座位。凭借“好好在这里吃顿饭”的踏实与舒适感，“然寿司”的小店在寿司发烧友的圈子中口口相传。
6、北京亮
Haytt旗下酒店的餐厅从不让人失望，66层的高度是CBD的至高点，不仅俯瞰脚下的长安街，更是一眼从国贸看到西山，是明星经常光顾的地方。融合中西式料理的菜品，存放各国葡萄酒的酒柜，无论想吃中餐、西餐或是日本料理都可以让你满足，体验至尊的美食享受。
7、S.T.A.Y.思餐厅
充满创意的法式大餐，私密温馨的用餐环境，使S.T.A.Y.思餐厅在京城美食圈里别具一格。餐厅特色主要体现在主餐区、分享式餐桌和甜点展示橱。开放式厨房设计、法国甜品店的橱窗概念、量身定制的美点，让人在品尝美食的同时获得极大的视觉享受。
8、NOBU Beijing
NOBU餐厅有着悠久的历史，1993年Nobu餐厅当选为世界十大餐厅，1997年伦敦Nobu餐厅被评为米其林一星，2005年伦敦另一家Nobu餐厅Nobu Berkeley street被评为米其林一星。NOBU Beijing是Nobu在全球的第三十家店，西京烧银鳕鱼菜采用太平洋阿拉斯加银鳕鱼烧制而成，混合海鲜开胃凉菜更是花样缤纷。
9、钓鱼台国宾馆餐厅
钓鱼台国宾馆是中国古代皇家园林及现代国宾馆建筑群，专门接待来华访问的世界知名人士，钓鱼台国宾馆餐厅有上千种菜式，其中的“宫廷宴”独具特色，钱其琛副总理曾评价“京华胜迹钓鱼台，九州精萃宴国宾”。
10、京都怀石花传美浓吉
“美浓吉”是日本京都怀石料理的高级料理店，是京都历史最悠久、最正宗的日本料理店，拥有两百九十多年的历史。北京的“花传美浓吉”是美浓吉海外第一家分店，其价位更是北京日本料理之最，被誉为“京都第一日料”。
菜肴根据四季不断变化，几乎所有食材都从日本空运而来，连洗米的水也来自日本。餐厅风格典雅又不失奢华，置身其中仿佛进入一幅优美的日本华贵画卷。
手表主要分为机械表，石英表和电子表。机械表通常可分为手动上链及自动上链手表两种。这两款机械的动力来源皆是靠机芯内的发条为动力，带动齿轮进而推动表针，只是动力来源的方式有异。手动上链的机械表是依靠手动拧动发条作动力，机芯的厚度较一般自动上发条的表薄一些，相对来说手表的重量就轻。而自动上链的手表，是利用机芯的自动旋转盘左右摆动产生动力来驱动发条的，但相对来讲手动上链手表的厚度要比自动上链的小一些。石英表是腕表种类之一。石英表也可叫做“石英振动式电子表”，因为它是利用石英片的“发振现象”。当石英接受到外部的加力电压，就会有变形及伸缩的性质，相反，若压缩石英，便会使石英两端产生电力；这样的性质在很多结晶体上也可见到，称为“压电效应”。石英表就是利用周期性持续“发振”的水晶，带来准确的时间。
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