世界上最臭的鱼罐头（世界上最臭的鱼罐头连狗都要吐）
本文目录一览：
1、鲱鱼罐头为什么这么臭？
2、什么鱼罐头最臭
3、都说鲱鱼罐头奇臭无比，它到底是怎么做出来的？
4、全世界最臭的鱼罐头是什么？这么臭有人吃吗？
5、世界上最臭的鱼罐头 鲱鱼罐头带有恶臭让人窒息
6、鲱鱼罐头是世界上最臭的食物之一，它是如何制作的？
鲱鱼罐头之所以这么臭，是因为在制作鲱鱼罐头的过程中，只去掉了鱼头和内脏。清洗后用盐水浸泡一段时间，再用中小火煮熟，然后放入罐头中自然发酵几个月。因此只有鲱鱼罐头的味道才会这么难闻，而且据实验研究，鲱鱼罐头的味道是纳豆的300倍。鲱鱼罐头之所以这么臭，是因为这种食物的制作方式很独特。鲱鱼罐头的生产只需要春天要钓鲱鱼，把鱼头和内脏去掉，清洗干净，放在盐水里，用中低火煮。接下来会装罐自然发酵。经过几个月的自然发酵，就可以投放市场销售了。鲱鱼罐头是瑞典传统美食之一。这种食物的最大特点是持久的恶臭，根根据相关实验数据，鲱鱼罐头的气味是纳豆的300倍，所以即使鲱鱼罐头作为食物。瑞典政府还规定，不允许在居民区打开鲱鱼 希望他时时刻刻都在想着自己，想着自己和自己最好的时光。时刻想着我，记得每一分钟都有人在想你，在等你。一直在你身边，说明你们永远不会分开。送男生女生手表的意义是手表谐音，表达爱意，代表我的心，表达爱意。我想和心爱的人一起走过每一分钟，永远在一起。我想告诉女孩们，我会给你我剩下的时间，这意味着永恒。大人给孩子手表的意义是想做一个从小就守时的好孩子。我希望从小就花时间学习，成为一个有用的人。罐头。
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最臭的鱼罐头应该是鲱鱼罐头。
鲱鱼罐头应该是实际上最臭的食物了，它的制作方法比较简单，就是用把清理干净的鲱鱼放入较浓的盐水中煮一段时间，然后装入罐头中让它自然发酵。
这么臭的食物是不允许带上飞机的，因为气压变化会导致罐头炸开，臭味会把整个机厢内的人臭晕。
每年4至6月是鲱鱼的产卵季节，渔民们捕捞起大量的鲱鱼，在浓盐水中用文火煮过，再装进罐头中自然发酵。这么腌渍到8月中旬，罐头里的鲱鱼被呕得黏黏糊糊，里面的空气也膨胀起来。
鲱(fei)鱼罐头是世界最臭的美食，每年8月左右，在瑞典的夏天上市。到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼已经腌熟作为天下第一奇臭，据说臭味相当于纳豆的300倍，我们的臭豆腐和鲱鱼罐头相比简直就是小巫见大巫。就像我们对臭豆腐的感情一样,鲱鱼罐头也是瑞典人民钟爱的传统美食。
将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。把鲱鱼清洗干净然后去头去内脏，不再清洗，直接泡入盐水，等待发酵到没有生鱼味儿（啥叫生鱼味，这个我也无法定义），就可以捞出来，再加上新的盐水就开始了二次发酵。臭鲱鱼在人们的餐桌上迫不得已存在了，但是现在，这已然是一种文化了。在物质丰富的现代，当然是可以用冰窖来保存，甚至一年四季都有新鲜的鲱鱼肉吃，
韩国的鳐鱼片——厕所味，鳐鱼的味道很有特点，鳐鱼片制作完成会散发出强烈刺鼻的 “氨气”。瑞典人在花园里摆好桌椅，然后把一道道鲱鱼端上桌，大饱口福，饮酒歌唱。人们往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼，细细咀嚼或大块吞咽。
鳅鱼罐头其实它营养价值很高，只是在中国很多人说它臭不合口味.
鲱鱼罐头是非常难闻的，这也就导致了欧洲某些国家是禁止居民在居住区域打开鲱鱼罐头的，否则会引起投邻居的投诉。如果真的很喜欢鲱鱼罐头，那就去郊外食用，当然现在我们国家大部分的网红主播去食用鲱鱼罐头，都是为了博眼球。
可以说主播们的反应让人感觉到鲱鱼罐头果然是非常难吃的，跟黑蒜有的一拼了，就有一种刚闻到味儿就想呕吐的气氛。而在他们的视频中，很多都是刚开始的时候信心满满，之后打开鲱鱼罐头就变了脸色，吃着吃着的时候更是产生了呕吐。可以说鲱鱼罐头的杀伤力还是比较强大的，所以很多人都很讨厌吃鲱鱼罐头。
但其实说白了鲱鱼罐头主要还是臭味很重，之前张一山就食用过鲱鱼罐头。吃的时候更是全副武装，但是吃过后他表示鲱鱼罐头只有些咸。而在极限挑战中，也有一群明星去试吃鲱鱼罐头的，他们的表现还是比较稳定的，只有一个吃吐了，其他的大多都是皱了一下眉头，所以鲱鱼罐头的确很难吃，但并不是完全不可以吃的。
这可能也是瑞典人会在8月的第3个星期四举行鲱鱼罐头派对，当然他们吃鲱鱼罐头的食用方法和这边是不一样的，他们会将鲱鱼罐头放置一段时间，再搭配土豆酸奶之类的一起食用。对于瑞典人来说，鲱鱼罐头无疑是一种美味的食物。
臭味食物并不仅仅是鲱鱼罐头一种，比如榴莲，喜欢的人是真的很喜欢，讨厌的人非常讨厌，就像我一样，我是完全接受不了榴莲的味道。还有螺蛳粉和臭豆腐。螺蛳粉的臭味，是因为里面腌制的酸笋散发出的独特味道，而臭豆腐也是腌制食物，但这两种食物还是比较好吃的。
论世界上的吃货哪个国家多，绝对是中国。中国悠久的历史中不同的地区有各自特色的美食，中国人民最是擅长寻找和发现各种隐藏起来的美食，可以说什么都爱吃，什么好吃的都吃过，但是对于这样热爱美食的民族来说，有一种鱼罐头，是怎么也接受不了的，但是在国外的人们却对其趋之若鹜，这就是世界上最臭的鱼罐头：鲱鱼罐头。
世界上最臭的鱼罐头
虽然我国有榴莲、螺蛳粉等等“臭名昭著”的食物，但是都不及鲱鱼罐头臭，鲱鱼罐头可以说是世界上最臭的鱼罐头。大多数吃货都对鲱鱼罐头避之不及，但是在国外，鲱鱼罐头是瑞典的传统美食，瑞典人民对其趋之若鹜。不过由于它是在是太臭，导致当地政府对这一美食的出售进行了限量。
鲱鱼罐头这么臭的原因是什么
鲱鱼罐头为什么这么臭？鲱鱼罐头的臭味是由于食物发酵而形成的臭味，在鲱鱼罐头的制作过程中，将鲱鱼去掉内脏和头之后，会浸泡在淡盐水中，让其自然发酵。在鲱鱼浸泡发酵的过程中，会产生一种叫做厌氧菌的细菌，这种菌被称为菌中王者。厌氧菌不断的生长，并且会散发出丙酸、硫化氢、乙酸等物质，这些物质混合起来之后，散发出来的味道就是大家闻到的恶臭味道了。鲱鱼罐头腌制成熟后鲱鱼会变的粘稠多汁，罐头里的气体会因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，这时候就表示鲱鱼已经腌制成熟可以食用了。
鲱鱼罐头是怎么出现的
鲱鱼是当时很多欧洲国家的主要食物，但是当时没有冷藏技术，夏天的时候很难保存下来鲱鱼，为了省钱，所以想出了让鲱鱼自然发酵的主意，这样就可以对鲱鱼进行长期的保存了。久而久之也就形成了一种特定的饮食习惯。
鲱鱼罐头是世界上最臭的食物之一，那么这种散发着腐烂味道的罐头又是怎么制作的呢？
制作工人打开了满是血水的塑料桶，然后将手伸进桶中嗦了一口血水，仔细品尝后表示味道好极了。
这里是瑞典一家生产鲱鱼罐头的工厂，在每周一的早晨，工人首先将供应商送来的60吨鲱鱼进行简单的清洗，接着传送带将鲱鱼送进这个转盘内，通过离心力的方式将鲱鱼已于头朝上的方式甩向前方的切割机内，这台机器不仅可以快速的将鱼头切掉，同时还可以挤出鲱鱼的内脏，只保留非鱼的身体部位。这台机器每分钟可以处理400条飞鱼。接下来静置飞鱼，让其自然发臭。等到臭味差不多的时候，工人将适量的盐倒进水中，开始调制浸泡飞鱼的盐水，这不仅可以带来齁咸的口感，同时也会杀死内部所有的细菌。接着，工人将盐水和飞鱼混合着血水搅拌均匀，等待短暂的腌制。两天后，鲱鱼散发着让瑞典人着迷的臭味。
现在，工人将池子中的血水倒进塑料桶内，再将鲱鱼转移至桶内进行密封，这时酵母开始活跃，分解并软化桶内的鱼肉，在12到15摄氏度的温室中持续发酵两个月。想要鉴别飞鱼是否熟成，全靠听觉和味觉。接下来，这位年轻的小哥会贴在桶边，倾听内部气泡炸裂的声音，然后他打开塑料桶，将手伸进桶中吸了一口血水，正是开头的那一幕，他拿了一块鱼肉尝了尝，在确定达到熟成标准后就可以灌装了。
在这里，每个罐头都是手工灌装的，工人数出一定数量的飞鱼，将其放进包装盒内，然后再灌入少量的卤水，机器会将罐头密封住，接着清洗掉表面的卤水。现在虽然已经包装完成，但这时的罐头还不能立刻食用，工厂会让其继续发酵一个月的时间，直至发酵产生的气体将罐头鼓起为止。
虽然这是瑞典的传统美食，但是当地明文规定不许在住宅区内开启。鲱鱼罐头和中国的臭豆腐相比，你觉得哪个更臭呢？
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